Filosofia & Missione

La Nostra Filosofia

“La possibilità di regalare gioie e piacieri attraverso l’arte dell’accoglienza e buona tavola, hanno da sempre stimolato la nostra creatività culinaria e scelta di vini locali. Il tempo ci ha permesso di individuare quanto le buone pratiche nel fare ristorazione possano creare un equilibrio tra se stessi, la cucina locale e l’ambiente sociale ed organizzativo nel quale operiamo. Solo in questo modo al Ristorante Al Dragone siamo in grado di mantenere standards elevati enfatizzando l’aspetto salutistico ed organolettico degli ingredienti locali.”
Pasquale Troiano & Rosetta Spalatro - owners at Ristorante Al Dragone

Telefono: 0884 701212/0884 706714

Mobile: 340 5505188/335 6870741

Email: info@bbdimoradeldragone.it